英文点餐，大胆说：“三分糖，去冰！”

你是否也有过这样的经历：站在国外的咖啡馆里，面对琳琅满目的菜单和店员热情的“What can I get for you？”，瞬间语塞，只能尴尬地指着菜单说“aaa This one, please.”？

别怕！今天这篇攻略，就是为了把你从点单小白的窘境中解救出来。从奶茶店里精准表达“三分糖，去冰”，到在咖啡店里像本地人一样解锁“隐藏菜单”。让我们掌握自信点单的英文表达吧！

在中文里，“三分糖”通常是个心照不宣的完美甜度。但用英文该怎么说才能让店员秒懂呢？可以参照这篇内容，也可以试试这些地道的说法：

例句：Could I get that with 30% sugar, please?

中译：可以给我做成 30%的甜度吗？

例句：A quarter sweetness for me, thanks.

中译：麻烦给我四分之一的甜度。

例句：Just a little bit sweet.

中译：微甜就好。

或者更酷一点：

例句：Easy on the sugar.

中译：少放一些糖。

至于冰块，通常有这三类要求：

正常冰：regular ice is perfect

少冰：light ice, less ice 或 easy on the ice

去冰：no ice 或 ice free

读到这里，请在评论区大声告诉我“三分糖，去冰！”怎么说吧。

/ˈswiːtnəs/

★

the quality of tasting or smelling sweet

例句：The air was filled with the sweetness of mimosa.

中译：空气中充满了含羞草的甜味。

当你对咖啡或奶茶的口味有特别的要求，想与店员沟通定制口味，比如想要更换牛奶、咖啡的种类，想要加料等时，就可以用以下这些词汇！

不同的牛奶会带来不一样的口感：

全脂牛奶：whole milk

脱脂牛奶：skim milk/non-fat milk

低脂牛奶: low-fat Milk

*或使用北美市场较为常见的 2% Milk（脂肪含量约 2%）

燕麦奶: oat milk

杏仁奶：almond milk

豆奶/豆浆：soy milk

椰奶：coconut milk

浓缩咖啡的强度和萃取方式，直接决定了咖啡的“性格”：

浓度：strength

单份浓缩：single shot

双份浓缩：double shot/doppio

额外一份浓缩：extra shot

减半浓缩：half-caf

低因咖啡：decaf

萃取方式：说出来会展示你对咖啡口味的追求确实不一般！

标准萃取：regular shot

长萃：long shot/lungo，用更多的水萃取，咖啡因含量更高，但风味更稀薄，苦味更重。

短萃：ristretto，指的是用更少的水萃取，口感更浓郁、更香甜，酸苦味较弱。

例句：“Can you make the shots ristretto?”

中译：您可以做短萃咖啡吗？

/ˈdiːkæf/

★

decaffeinated coffee

例句：Regular coffee or decaf? I'll have a decaf, please.

中译：需要常规咖啡还是低因咖啡？我需要一杯低因咖啡。

如果想要在甜度，糖浆上有进一步的要求，还可以掌握以下内容：

例句：One pump of vanilla, please.

中译：请加一泵香草糖浆。

例句：Half a pump of caramel.

中译：半泵焦糖糖浆。

例句：No syrup at all.

中译：完全不要糖浆。

糖浆除了香草味（vanilla）、焦糖味（caramel），还有：

榛果：hazel nut

太妃榛果：toffee nut

摩卡：mocha

白摩卡：white mocha

肉桂：cinnamon dolce

或者是无糖/代糖之选：

例句：Could I have the sugar-free vanilla syrup instead?

中译：可以帮我换成无糖香草糖浆吗？

/ˈdɒltʃeɪ/

★

(used as an instruction)in a sweet, soft way

例句：This strawberry jam has a dolce flavor, a perfect blend of sweetness and tartness.

中译：这瓶草莓果酱这款草莓果酱风味醇美，将甜味与酸味完美地融合在了一起。

如果你还有更多要求，还可以说：

不要奶泡：no foam

少奶泡：light foam

多奶泡：extra foam

搅打奶油：whipped cream/whip

with whip, please（请加搅打奶油）

no whip for me（我不要搅打奶油）

淋酱：drizzle

粉末：powder

★

/ˈdrɪzl/[transitive] drizzle something (over something) to pour a small amount of liquid over the surface of something

例句：Drizzle the lemon juice over the fish.

中译：在鱼肉上面淋上柠檬汁。

理论知识都掌握了，让我们进入真实场景，感受一下自信点单的快感吧！

Barista（咖啡师）: Hey there! How’s it going? What can I get for you today?

嘿！今天怎么样？想喝点什么？

You（你，大胆说！）: Hey! I’m doing great. I'd love to try something a bit different. Can I get a large iced latte with oat milk to start?
嘿！我很好。今天想尝试点不一样的。可以先帮我做一杯大杯的燕麦奶冰拿铁吗？

Barista: Absolutely! Any custom requests to make it special?
当然！还有什么特别要求吗？

You: Yes! Could you do just one pump of sugar-free vanilla syrup? And I’m not a huge fan of foam, so no foam for me, please. Also, easy on the ice.
有的！可以只加一泵无糖香草糖浆吗？另外，我不太喜欢奶泡，所以麻烦不要奶泡。哦对了，还要少冰。

Barista: You got it! So that's one large iced oat milk latte, light ice, no foam, with one pump of sugar-free vanilla. Sounds delicious! Anything else?
没问题！所以是一杯大杯、少冰、无奶泡的燕麦奶冰拿铁，加一泵无糖香草糖浆。听起来很不错！还需要别的吗？

You：That’s all for me. Thanks a bunch!

就这些。可太感谢了！

Barista：Perfect! We’ll have that ready for you in just a moment at the pickup counter.
好的！我们马上在取餐台为您准备好。